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高考期間食品安全他們來守護

2020-06-25 10:26 來源:靈山縣融媒體中心 分享到: 【打印本頁】 【字體: 大   中   】   

  近日,靈山縣市場監督管理局對全縣高考考點學校食堂及校內食品經營店開展專項監督檢查,確保高考期間廣大師生的飲食安全。

  執法人員重點檢查了考點學校食堂和食品經營店的食品進貨查驗、索證索票、從業人員健康管理等食品安全管理制度落實情況,督促學校食堂在食品采購、清洗、切配、烹飪和餐飲具清洗消毒、食品留樣、衛生環境等方面嚴格把關,切實保障考生就餐安全。

  同時,執法人員還對學校食堂提出明確要求,要嚴格落實食品安全主體責任,做好就餐場所、操作間環境衛生、設施設備消毒等關鍵環節排查工作;切實做好從業人員健康、個人防護和培訓宣傳等工作;加強對廣大考生的食品安全宣傳教育,增強考生食品安全意識,確保2020年高考順利進行。

  下一步,靈山縣市場監督管理局將在高考期間派出執法人員對考點的學校食堂開展巡查和重點監督,加強應急值守,為師生飲食安全保駕護航。(裴曉艷)

核發:靈山縣融媒體中心

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